صابلي منقط بالألوان سهل التحضير

0 التعليقات

صابلي ملون

المقادير كما في المطبخ المغربي

رابعة الزبدة اللذة 

كأس سنيدة 

نصف كأس زيت

بيضتان 

خمارة ونصف ديال الحلوة 

ملعقتان ميزينة أو النشا 

الدقيق حسب الخليط 

وللتزيين  نحتاج : 

ملونات  حسب الإختيار أحمر وأخضر وأصفر 

مربى 

سكر كلاصي 

طريقة التحضير كما في المطبخ المغربي

في قصرية نحك الزبدة مع السنيدة، حتى تولي مثل الكريم

صابلي ملون


ثم نبدأ بإضافة باقي المقادير  البيض،  الزيت، النشا والخميرة مغربلة مع الدقيق ونعجن

 الكل وتغطى ببلاستيكة وتترك ترتاج شوية 


صابلي ملون


ونقطع من العجين البعض  وإضافة كل واحدة فيها ملون


صابلي ملون


ونسرح العجين الأبيض على بلاستيكة أو حتى طاولة مرشوشة بالدقيق ونضع فوقها 

كويرات صغيرة من العجين الملون بجميع الألوان اللي استخدمتها في التلوين ونسرح 

بالمدلك 


صابلي ملون


ثم نبدأ بتقطيعها بمرشم دائري مشنف وتصفف في لاطة مدهونة وتدخل الفرن تطهى 

دون ماتحمر، تخرج تبرد ثم نلصق كل إثنين بالكونفتير وتزين من فوق بالسكر كلاصي 

ونحاول في الثقب نزيد شوية من الكونفتير في أي لون حسب الإختيار لزيادة جمالية 

الصابلي 



صابلي ملون


وبالصحة والراحة 




صابلي الأناناسة

0 التعليقات




صابلي الأناناسة


المقادير كما في المطبخ المغربي : 

رابعة زبدة اللذة 

خمارة الحلوة الحمراء

فانية 

بيضتان 

كاس صغير زيت

بنفس الكأس نعبر كأسان سنيدة 

شوية الملح 

الدقيق حسب الخليط



صابلي الأناناسة

وللتزيين نحتاج : 

ملعقتين تقريبا من الناباج مذوب مع ملعقة سنيدة 

شوية الكاوكاو محمر ومهرمش 

شكلاط أسود 

صابلي الأناناسة

طريقة التحضير كما في المطبخ المغربي : 

في قصرية كما جرت العادة في المطبخ المغربي، نحك الزبدة مع السنيدة حتى تولي 

مثل البوماد ثم نبدا نضيف البيض والزيت ودائما نخلط المقادير باش تتجانس، ثم 

نضيف الدقيق والخمارة ونعجن العجينة حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.


صابلي الأناناسة


ونترك العجينة ترتاح شوية 

صابلي الأناناسة

 ثم نبدا نسرح العجنية بالمدلك وتكون رقيقة
صابلي الأناناسة

ثم تقطع بالمرشم اللي على شكل أناناسة كما توضح الصورة 

صابلي الأناناسة

ونصفف الصابلي في لاطة مدهونة بشوية الزيت وتدخل للفرن المسخن من قبل 

صابلي الأناناسة


خاص الصابلي يبقى أبيض ميتحمرش 

صابلي الأناناسة


وغير يبرد من بعدما ماخرجناه نلصقوا كل جوج بالناباج وندهن الجهة العريضة 

بالناباج ونرش عليها الكاوكاو مهرمش 

صابلي الأناناسة


والجهة الأخرى تغمس في الشكلاط المذوب مع ملعقة الزبدة باش تعطي شوية اللمعان

 للشكلاط 
صابلي الأناناسة



صابلي الأناناسة

وبالصحة والراحة 


طاجين الدجاج بالجزر والجلبانة

0 التعليقات


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html


المقادير كما في المطبخ المغربي

طريفات الدجاج حسب عدد الأفراد

بصلتين شرائح 

فصي ثوم

شوية القزبر والمعدنوس مقطعين رقيق

نصف كأس زيت الزيتون أو الرومية حسب الإختيار أو يكونوا مخلطين 

شوية الملح 

شوية الإبزار 

شوية الخرقوم والملون 

شوية سكين جبير 

نصف كيلوا جزر 

زلافة جلبانة 


طريقة التحضير : 

في الطاجين نفرش البصلة شرائح ونضع فوقه الدجاج، 


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html

ثم نضع العطرية دائما القياس حسب الدجاج ونضع الربيع 
http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html

ونترك الدجاج يتشحر مع البصلة والعطرية 

http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html

 من بعد يتشحر الدجاج والبصلة نزيد في الجناب ديال الطاجين نصف كأس ماء 

 ونضع من فوق الجزر مقطع حسب ، الرغبة ، ومن فوقه الجلبانة وفوقها القزبر مع 

المعدنوس 

http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html


ممكن تغطيه من فوق ببلاستيك غذائي باش يطيب بسرعة وتردي عليه الغطاء 

http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html

ثم يترك يطهى فوق البوطة على نار مهيلة وفوقها الحديدة الثقيلة الخاصة بالطاجين أو 

يطهى فوق الفاخر حسب الإختيار 


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_9.html

  ثم يقدم الطاجين  بالصحة والراحة مزين بطريفات الجزر الطيبين فيه وممكن يطهى حتى في الكوكوت راه تيجي لذيذ بزاف حيث الجلبانة تتواتى مع الجزر 

حليوة الكوك بالألوان سهلة ورائعة المذاق من المطبخ المغربي

0 التعليقات



http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_2.html



المقادير كما في المطبخ المغربي العصري  :

الكمية حسب الحاجة 

رابعة الكوك

حك نسلي

ساشية فاني

ملونات :  أحمر  وأخظر

بكية الشكلاط أسود

الطريقة :

يطحن الكوك ويخلط  بحليب نسلي مع الفانية  وتقسم العجين الى ثلاث كرات كل كرة 

نضيف لها ملون الأولى نضيف لها شوية الملون أحمر والثانية شوية الملون أخظر 

والثالثة تبقى بيضاء دون ملون. 


ثم نبدأ بحربلة كل قضيب على حدا 




http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_2.html



ثم نبدأ بوضع واحد جنب واحد والثالث من فوق

http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_2.html 


ثم نبدأ بتغطيتها بالشكلاط كلها دون ترك أي فراغ


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_2.html


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post_2.html


ثم يدخل للفريكوا حتى يجمد وقطع عادي وهو غادي يعطي شكل مثلث مغطى بالشكلاط 

وملون بثلاث ألوان المنظر ديالوا تيجي زوين وتيزين شكل البلاطوا او الطبسيل اللي 

مقدم فيه الحلويات. 







حركات بسيطة لشد البطن بالصور المتحركة لأكثر توضيح

0 التعليقات

http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html



 

لكن مع المداومة على المشي نصف ساعة يوميا دون توقف، مع شرب الماء بكثرة 
والتوقف عن الأكل إبتداءا من الخامسة مساء والعشاء يكون ففط فواكه أو شربة خظر 
دون دهنيات من زيت أو زبدة 







http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html




http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html



http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html





http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html


http://www.cuisinepress.com/2015/04/blog-post.html




الكوفريت فالدار بأسهل طريقة وأكثر لذة

0 التعليقات
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html


المقادير كما في المطبخ المغربي
نصف لتر حليب دافئ 
كيسين فاني 
خمارة الحلوى وحدة 
ثلاث بيضات 
ملعقتين كبيرتين سنيدة 
ثمان ملاعق دقيق أبيض
ملعقتان كبيرتان زبدة مذوبة 
الملح
طريقة التحضير : 
في إناء نخلط أولا المكونات السائلة، ثم نضيف المكونات الناشفة ونخلط الكل 

بالضراب أو بالخلاط الكهربائي أو حتى باليد المهم حتى تتجانس جميع المكونات، ثم 

نسخن آلة الكوفريت ونصب الخليط بشوية ونسد عليه حتى يطيب. 

من بعدما يطيب نتمم لنهاية العجين ونزين بالشكلاط مذوب ويقدم بالصحة والراحة. 

راه تيجي مقرمش ولذيذ ويصلاح للفطور أو الكوتي وراه تيعجب لوليدات بزاف. 

والصور ستوضح طريقة التحضير السهلة : 

http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
tahdir-goufrit-bastabsowar-3
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
tahdir-goufrit-bastabsowar-10
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_68.html

طريقة تحضير الكوفريت في الدار بسولة بالصور،طريقة تحضير الكوفريت ،طريقة تحضير الكوفريت في الدار،تحضير الكوفريت بالصور،طريقة، تحضير، الكوفريت ،في، الدار، بسولة، بالصور،كيفية ،إعداد،صنع،ما هو الكوفريت،tarikat,tari9at,tariqa,tahdir,ta7dir,gofrit,goffrit,goffritte,gouffrette,gofrite,goufryt,bsowar,bsowr,b sohola,sahl,basita,btari9a,sahla,najiha,madmouna,basma,mysite,elhadha,lalamoulati.net,lalamoulati.ma,lalamoulati.com,الباسطا،

لتنقية الوجه من المطبخ المغربي

0 التعليقات


http://www.cuisinepress.com/


مقادير الوصفة : 

جيرفي صغير

شوية الخميرة


الطريقـــــــــــــة :

يخلط  كل من الجيرفي والخميرة جيدا ويدهن به الوجه ويترك 15د على الوجه، ثم يحك 

مثل الكوماج ويغسل بماء فاتر ثم بارد. 

أو 

كيرية  فقط 

تدهن على كامل الوجه تجف وتحك ككوماج راه تتعطي الرطوبة والنظارة للوجه. 

أو 

ملعقة قرفة 

صفر بيض

يخلطان ويدهن بهما الوجه يجف ثم، يحك ككوماج راه تتعطي النظارة الرائعة والرطوبة 

راني مجربة هاذ الوصفات كلهم تيعطيو نتيجة رائعة، وكل وحدة تختار اللي تناسبها. 

الرز بالدجاج طبق

0 التعليقات
http://www.cuisinepress.com/2015/03/blog-post_46.html

المقادير كما في المطبخ المغربي العصري : 

فخيدات دجاج حسب عدد الأفراد

رابعة الروز كلاصي 

بصلة كبيرة مشلظة 

جزرة مربعات صغيرة 

رابعة الجلبانة 

فص ثومة ممعوسة 

شوية القزبر ومعدنوس مقطعين رقيق 

شوية الملح 

شوية الإبزار
شوية الخرقوم مخلط مع الملون 

شوية سكنجبير 

ضامة البنة دجاج

شوية الزيت 

والماء الكافي 

طريقة التحضير كما في المطبخ المغربي العصري :  

في كوكوت نشحر فخيدات الدجاج مع البصلة والعطرية والزيت والربيع والثومة، ثم 
نضيف الجزر مقطع مربعات صغيرة والجلبانة والماء الكافي لطهي الدجاج والخظر 
ونترك الكل يطهى، بعدما يطهى الدجاج نخرجه من الكوكوت ندهنهم بشوية الزبدة 
مخلطة مع شوية التحميرة وندخلهم للفرن يتحمروا. 

ونمر للكوكوت نضع فيها الروز المصلوق نصف صلقة مع شوية الملح حتى يكمل 
الطياب ويتشرب المرق ثم نطفي عليه النار ويقدم مزين من فوق بفخيدات الدجاج 
محمر ويقدم ساخن وبالصحة والراحة.